64 takımın yarısı UEFA Şampiyonlar Ligi kümesi, diğer yarısı ise yerel şampiyonlar kümesi olarak gruplandırıldı. Bu etabın ardından turlayan takımlar yine kendi kümelerinde son 32 turunda yarışacaklar. Ardından gelecek son 16 turunda ise iki kümedeki takımlar çapraz olarak eşleşerek çeyrek final yarışına katılacaklar. 

Yerel şampiyonlar kümesinde bulunan Galatasaray, AZ Alkmaar ile eşleşirken, maçlar 2-3 Mart 2021 tarihlerinde oynanacak.

UEFA Gençlik Ligi grup kuraları ve maç tarihleri şu şekilde:

Son 64 Turu: 2 & 3 Mart 

Son 32 Kurası: 12 Mart

Son 16 Kurası: 12 Mart

Son 32 maçları: 6 & 7 Nisan

Son 16 Turu maçları: 20 & 21 Nisan

Çeyrek Final maçları: 4 & 5 Mayıs

Yarı Final (Colovray Stadium, Nyon): 17 Mayıs

Final (Colovray Statdium, Nyon): 20 Mayıs